Micaela transforma el paiche en un emprendimiento que genera valor desde la Amazonía

Desde Pucallpa, Micaela lidera Wame Amazon Fish, un emprendimiento familiar que transforma el paiche en una oportunidad económica sostenible, apostando por el aprovechamiento integral de este recurso emblemático de la Amazonía. Su propuesta se centra en el desarrollo de productos derivados tanto de la carne como de las escamas del paiche. Entre ellos destacan la cecina, chorizo, hamburguesas, cabanossi y hojuelas, todos precocidos y empacados al vacío.

Además, incorpora un enfoque de economía circular al aprovechar las escamas para la elaboración de bisutería y la extracción de colágeno, así como el desarrollo de productos innovadores como helados artesanales y “curichis” de frutas amazónicas enriquecidos con proteína.

El camino de Micaela comenzó en 2022, tras participar en la Expo Amazónica de Chachapoyas. En ese espacio identificó la alta demanda por este tipo de productos y decidió formarse en su procesamiento, dejando atrás su experiencia en el ámbito administrativo para apostar por un proyecto propio.

Desde entonces, ha venido desarrollando su emprendimiento con determinación, convencida del potencial de su propuesta y de su capacidad para sacarlo adelante.

Como empresa nueva, uno de sus principales desafíos ha sido el acceso a financiamiento, una barrera que ha enfrentado con el apoyo de su familia y su participación en Strive Women. A través de las capacitaciones que recibió logró fortalecer sus habilidades empresariales y financieras. Gracias a este proceso, Micaela aprendió a elaborar un plan de negocios, valorar mejor sus productos, mejorar su presentación comercial, utilizar herramientas digitales como WhatsApp Business y organizar sus finanzas de manera más eficiente.

Este proceso también le permitió incorporar prácticas como la separación de sus finanzas personales y las del emprendimiento, así como la previsión de ahorros para enfrentar imprevistos.

Su esfuerzo le ha permitido ganar mayor visibilidad, participar en ferias regionales y nacionales, y representar la cadena productiva del paiche en espacios de alto nivel, incluso alcanzando ventas internacionales. A mediano plazo, proyecta contar con una planta de procesamiento propia, una piscigranja y un espacio donde las personas puedan conocer de cerca la crianza del paiche.